北海道産のビーツをたっぷり使い、鮮やかな赤が際立つ野菜たっぷりの具たくさんスープ。 スープストックを作り、丁寧に作ったミルポワと、味付けは塩だけ。ビーツはオーブンでじっくり焼いてます。サワークリームをたっぷりかけて召し上がれ！ビーツのベタシアニンで抗酸化作用もたっぷり！ 圧倒的にビタミン多し！特に、血液やたんぱく質を作るのに欠かせない葉酸がたっぷり。丁寧にオーブンで焼き上げた北海道産のビーツがごろごろ入っているので、土臭さも抜けて美味しく安心。 【内容量】250g 【原材料】ビーツ、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉、大豆、ホエイ、塩麹、トマトピュレ、ひまわり油、ローリエ、塩　(一部に乳成分を含む) 【栄養成分表示（250gあたり）】熱量95kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.6g、炭水化物20.5g、食塩相当量0.4g ※本製品と同じ場所で小麦・卵を使用しています

実はロールキャベツもボルシチもウクライナ料理。店主がニューヨークのウクライナ人から習ったロールキャベツは、具にお米をいれて、オーガニックトマトを使ったスープに浸してオーブンで１時間半焼き上げるので、キャベツがとろけて、滋味たっぷり。お米は澤田米穀店のふっくりんこ。 ずば抜けてビタミンA、Bが豊富！肌荒れが疲労回復にぴったり。 【内容量】1個 【原材料】豚肉、牛肉、米、パン粉、牛乳、キャベツ、玉ねぎ、きのこ、トマトピュレ、レモン汁、塩麹、にんにく、きび砂糖、塩、こしょう、ホエイ、パセリ　（一部に乳成分を含む） 【栄養成分表示（1個あたり）】熱量280kcal、たんぱく質13.6g、脂質15.3g、炭水化物21.1g、食塩相当量0.8g ※本製品と同じ場所で小麦・卵を使用しています

じっくり焼き上げた野菜とチキンを合わせ、もち麦と米粉でとろみをつけて、たっぷりのサワークリームを加え、一晩ゆっくり熱を通したシチュー。コクがあるのに、不思議とさっぱりいただけます。 【内容量】300ｇ 【原材料】 鶏肉、きのこ、サワークリーム、玉ねぎ、もち麦、トマトピュレ、塩麹、にんにく、レモン汁、米粉　（一部に小麦・乳成分を含む） 【栄養成分表示（300gあたり）】 熱量358kcal、たんぱく質19.4g、脂質23.6g、炭水化物16g、食塩相当量6.1g